花旗参螺头汤
水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可
原料：急冻螺头２００克，花旗参１５克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。 制作： 1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。 2、红枣洗干净后去核。 3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可 特点：滋补汤类，有较好的滋补功能和营养。
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